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Primi piatti

Cookaround

Riso con fagioli verdi

Riso con fagioli verdi

Dosi & Ingredienti

  • 1 tazza di fagioli verdi
  • 3 1/2 tazza d'acqua
  • 1 tazza di riso ben sciacquato
  • 1/2 cucchiaino di sale o a piacere
  • 1 1/2 cucchiaino di semi di cumino macinati
  • 1/4 cucchiaino di pepe
  • Attrezzature

  • Schiumarola

Preparazione

  • 1

    Cuocete i fagioli in acqua a fuoco moderato per 1/2 ora. Non appena le bucce verdi saliranno in superficie durante la cottura potranno essere estratti con una schiumarola dall'acqua.
    Aggiungete il riso, il sale, i semi di cumino, il pepe e continuate a sobbollire il composto a fuoco basso per un'altra 1/2 ora. Dovrebbe rimanere umido. Servite caldo.

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