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Primi piatti

Cookaround

Riso e germogli di fagiolo

Riso e germogli di fagiolo

Dosi & Ingredienti

  • 1 tazza di germogli di fagiolo
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 2 cipollotti tritati
  • 2 cucchiaini di pasta di sesamo
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 3 tazze di riso
  • 3 cucchiaini di salsa di soia
  • 3 tazze d'acqua fredda.

Preparazione

  • 1

    Unite in una casseruola, l'aglio, i cipollotti, la pasta di semi di sesamo, i germogli e l'olio; cuocete per parecchi minuti a calore medio, mescolando senza interruzione. Unite il riso, la salsa di soia, l'acqua; coprite con un coperchio di buona tenuta, portate a pieno bollore, diminuite la fiamma e cuocete per mezz'ora a calore dolcissimo, e senza mescolare. Servite caldo.

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