Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

Cookaround

Risotto al rosmarino e fegato d'oca

Risotto al rosmarino e fegato d'oca

Dosi & Ingredienti

  • 1 cipolla
  • 200g di riso
  • 1/4 l di vino bianco secco
  • 1/2 l di brodo di carne
  • rosmarino tagliato a pezzetti
  • 50g di parmigiano
  • fegato d'oca

Preparazione

  • 1

    Soffriggere la cipolla, aggiungere il riso, il vino, il brodo e, alla fine, il rosmarino e il fegato d'oca tagliato a quadratini. Quindi il parmigiano.

Guarda anche