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Antipasti e snack

Cookaround

Rqaqat jibneh

Rqaqat jibneh

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Formaggio fresco ( tipo sardo o feta ) - 500 gr
  • Pasta sfoglia 500 gr
  • Burro 50 gr
  • Menta essiccata 1 pizzico
  • Prezzemolo 1 pizzico
  • Pepe nero q.b.
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Pennello / Teglia

Preparazione

  • 1

    Sminuzzate il formaggio con l'aiuto di una forchetta, aggiungendo un pizzico di menta secca e un altro di prezzemolo tritato.

    Rqaqat jibneh
  • 2

    Tagliate la pasta sfoglia a larghe circa 10 cm.

    Adagiate un cucchiaio di formaggio aromatizzato su ciascuna striscia ed arrotolate a mo' di cannelloni in modo da sigillare il formaggio all'interno.

    Rqaqat jibneh
  • 3

    Spennellate un po' di burro fuso su ciascun rotolo ed infornate a 170°C per circa 20 minuti.

    Rqaqat jibneh
  • 4

    Servite i rqaqat jibneh ancora caldi in un grande piatto guarnendoli con foglie di menta fresca o ciuffetti di prezzemolo.

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