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Zuppe e minestre

Cookaround

Sajur lodeh

Sajur lodeh

Dosi & Ingredienti

  • ½ tazza di pollo tritato
  • 1 cucchiaino di peperoncino verde tritato
  • 1 foglia di alloro
  • 1 e ½ tazza di brodo di pollo
  • 4 tazze di verdure tritate (cavolo
  • cavolfiore
  • fagiolini
  • carote)
  • 1 cucchiaio da tavola di cipolla tritata
  • sale
  • 1 e ½ tazza di latte di cocco.

Preparazione

  • 1

    Cuocete la carne nel brodo unendo la foglia di alloro; unite le verdure e sale a piacere, e continuate la cottura finché tutto è tenero. Aggiungete il latte, scaldatelo senza farlo bollire, lasciatelo cuocere 2 minuti; togliete dal fuoco e servite caldo.

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