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Salse e sughi

Cookaround

Salsa agrodolce

Salsa agrodolce

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 15 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Aceto di vino bianco ½ tazze
  • Maizena 1 cucchiaio da tavola
  • Zucchero ½ tazze
  • Acqua 1 tazza
  • Salsa di pomodoro pronta 3 cucchiai da tavola
  • Brodo di pollo 1 cucchiaio da tè
  • Attrezzature

  • Pentola

Preparazione

  • 1

    Unite tutti gli ingredienti in un pentolino, portate ad ebollizione.

    Salsa agrodolce Salsa agrodolce Salsa agrodolce
  • 2

    Fate cuocere finché il composto non si addensi.

Ricette su Salsa agrodolce

Salsa agrodolce rapida

Salsa agrodolce rapida

Amalgamate lo sherry, il succo d'ananas, la salsa di soia, lo zucchero e la salsa di pomodoro e fate cuocere il tutto a fiamma bassa, mescolando con regolarità, fino a far sciogliere lo zucchero.

Dosi & Ingredienti
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti difficile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Succo di ananas 1 tazza
  • Sherry secco - 2 cucchiai da tavola
  • Salsa di soia (shoyu) 2 cucchiai da tè
  • Peperoni rossi a pezzetti - ½
  • Aceto di vino bianco 3 cucchiai da tavola
  • Zucchero di canna 2 cucchiai da tavola
  • Salsa di pomodoro pronta 2 cucchiai da tavola
  • Maizena 1 cucchiaio da tavola
  • Acqua 1 cucchiaio da tavola
  • Attrezzature
  • Pentola
Preparazione
  • 1

    Amalgamate lo sherry, il succo d'ananas, la salsa di soia, lo zucchero e la salsa di pomodoro e fate cuocere il tutto a fiamma bassa, mescolando con regolarità, fino a far sciogliere lo zucchero.

    Salsa agrodolce rapida Salsa agrodolce rapida Salsa agrodolce rapida
  • 2

    Aggiungete il peperone e la maizena stemperata con l'acqua.

    Salsa agrodolce rapida
  • 3

    Lasciate cuocere fino a che la salsa si restringa mescolando continuamente. Abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per altri 2 minuti.

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