Questo sito contribuisce alla audience di

Salse e sughi

Cookaround

Salsa all'aglio

Salsa all'aglio

Dosi & Ingredienti

  • Aglio teste sbucciate - 4
  • Succo di limone 240 ml
  • Sale 1 cucchiaio da tè
  • Olio di semi 700 ml
  • Attrezzature

  • Frullatore

Preparazione

  • 1

    Mettete gli spicchi d'aglio sbucciati in un frullatore e lavorateli a media velocità fino a che risulti un composto liscio.

    Aggiungete, quindi a filo 700 ml di olio di semi continuando a frullare a media velocità.

    Dovreste ottenere un composto simile ad una maionese bianca e densa.

    Conservate in frigorifero in un contenitore di vetro.

    Questa salsa è adatta a condire carni, insalate o panini.

Guarda anche