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Zuppe e minestre

Cookaround

Salsa di patate con carne

Salsa di patate con carne

Dosi & Ingredienti

  • 1
  • 5 l d’acqua
  • 500g di manzo (con l’osso)
  • 2-3 patate
  • 1 cipolla
  • 40g di olio vegetale o burro
  • pepe
  • sale

Preparazione

  • 1

    Preparate il brodo con l’osso di manzo, versatelo in una caraffa o in una casseruola di ghisa e conservatelo in forno per 20-30 minuti.
    Tagliate a pezzetti le patate sbucciate, affettate la cipolla ad anelli, quindi tagliateli a metà. Dorate le cipolle e le patate e trasferitele nella caraffa con la carne.
    Aggiungete del pepe e cuocete in forno fino a cottura ultimata.

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