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Salse e sughi

Cookaround

Salsa di peperoncino piccante

Salsa di peperoncino piccante

Dosi & Ingredienti

  • Peperoncino rosso piccante senza semi - 50 gr
  • Zenzero macinato 1 cucchiaio da tavola
  • Spicchio di aglio schiacciati - 2
  • Olio di semi 4 cucchiai da tavola

Preparazione

  • 1

    Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate il tutto fino a che si formi un purée, aggiungete altro olio se necessario.
    Per l’utilizzo: utilizzatene pochissimo nelle ricette che prevedono la cottura o mettetene una piccola quantità in una ciotolina e servitelo come accompagnamento ai piatti.

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