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Salse e sughi

Cookaround

Salsa di peperoni verdi

Salsa di peperoni verdi

Dosi & Ingredienti

  • 2 peperoni verdi
  • 1 peperoncino verde piccante
  • 1 spicchio d'aglio
  • 30 g di olio extravergine d'oliva
  • qualche fogliolina di basilico
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Lavate e private dei semi i peperoni. Tagliateli a pezzettini piccolo, unite l'aglio e l'olio e il peperoncino. Salate leggermente.

  • 2

    Fate cuocere nel forno a microonde per 5 minuti, ricordandovi di rimesoclare almeno una volta. Lasciate riposare per 2 minuti. Unire il basilico spezzettato.

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