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Salse e sughi

Cookaround

Salsa piccante

Salsa piccante

Dosi & Ingredienti

  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 3 cucchiai da tavola
  • Aceto di vino bianco 3 cucchiai da tavola
  • Scalogno tritato finemente - 1 cucchiaio da tavola
  • Cipolle tritate finemente - 2 cucchiai da tavola
  • Spicchio di aglio tritati finemente - 2
  • Peperoncino rosso piccante senza semi e tritati finemente - 2
  • Sale 1 cucchiaio da tè
  • Pepe nero 1 cucchiaio da tè

Preparazione

  • 1

    Sbattete olio d'oliva e aceto in una terrina. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e lasciate riposare per 1 ora prima di servire. Di solito questa salsa viene servita con pesce o aragosta.

    Tempo totale: 8 minuti

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