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Cookaround

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Salsicce al pomodoro

Questa ricetta delle salsicce al pomodoro è davvero facile! La cucina partenopea è semplice e veloce e molto spesso davvero furba. Questo piatto infatti nasce dal fatto che in un sol colpo si prepara il sugo per la pasta e si ha anche un gustoso secondo di carne pronto! Se come le sagge nonne volete fare poca fatica e preparare una doppia pietanza, le salsicce al sugo sono perfette!

Salsicce al pomodoro

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 7 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Salsiccia di maiale 8
  • Vino bianco ½ bicchieri
  • Pomodoro pelato 500 gr
  • Strutto 1 cucchiaio da tavola
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Forate la pelle delle salsicce con i denti di una forchetta, e fatele rosolare nella sugna.

    Salsicce al pomodoro Salsicce al pomodoro
  • 2

    Bagnatele con uno spruzo di vino bianco e quando sarà evaporato aggiungete il pomodoro.

    Salsicce al pomodoro Salsicce al pomodoro
  • 3

    Cuocete coperto e a fuoco lento, salando se necessario, fin quando le salsiccie saranno ben cotte e la salsa un po' addensata.

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