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Cookaround

Sandwich con pollo e salsa al curry

Un sandwich con pollo e salsa al curry per spezzare la fame a metà mattina o metà pomeriggio: in versione mini sono perfetti per buffet e aperitivo ma sono anche una ottima variante per il work food di ogni giorno!
Sandwich con pollo e salsa al curry

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Baguette 2
  • Petto di pollo 8 fette
  • Pomodori 2
  • Insalata riccia q.b.
  • Salsa al curry Salsa al Curry Calvè - q.b.
  • Sale rosso q.b.
  • Attrezzature

  • Griglia

Preparazione

  • 1

    Scaldate molto bene una griglia in ghisa sul fuoco alto. Mentre la griglia si scalda, preparatevi le fettine di pollo ripulendole e sistemandone i bordi.
    Non appena la griglia in ghisa sarà pressoché rovente, metteteci le fettine di pollo e fatele grigliare.

    Sandwich con pollo e salsa al curry
  • 2

    Via via che le fettine saranno pronte, salatele con del sale rosso e mettetele da parte al caldo.
    Tagliate le baguette a mete apritele orizzontalmente, quindi ponete le fette di baguette sulla griglia ancora rovente così da farle abbrustolire leggermente.

    Sandwich con pollo e salsa al curry
  • 3

    A questo punto non vi resta che prepararvi le fette di pomodoro e le foglie di insalata.
    Spalmate una generosa quantità di Salsa al Curry Calvè su ciascuna fetta di pane.

    Sandwich con pollo e salsa al curry
  • 4

    Disponete due fettine di pollo su quattro fette di baguette e le fette di pomodoro sulle altre quattro fette di pane.

    Sandwich con pollo e salsa al curry
  • 5

    Sistemate le foglie d'insalata sul pollo e chiudere i sandwich accoppiando le fette di baguette con pollo e insalata con quelle con il pomodoro.

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