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Secondi piatti

Cookaround

Scaloppe di tacchino al prosciutto e provola

Scaloppe di tacchino al prosciutto e provola

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Fesa di tacchino a fette da 120 g ciascuna - 4
  • Prosciutto crudo 4 fette
  • Provola 4 fette
  • Salvia 8 foglie
  • Vino bianco 100 ml
  • Burro 20 gr
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Batticarne / Carta forno / Forno / Pirofila

Preparazione

  • 1

    Mettete la fesa di tacchino tra due fogli di carta forno leggermente inumidita con acqua fredda e battetele con un batticarne.

    Insaporite le fette di tacchino con sale e pepe e trasferitele in una larga pirofila precedentemente spennellata con poco burro.

    Adagiate su ogni fetta di fesa di tacchino una fetta di prosciutto crudo, una fetta di provola e due foglie di salvia.

    Scaloppe di tacchino al prosciutto e provola
  • 2

    Coprite la pirofila e passatela al forno a 200°C per 30 minuti.

    Circa a metà cottura, bagnate con il vino.

    Scaloppe di tacchino al prosciutto e provola
  • 3

    Togliete dal forno e servite le scaloppe su fette di pane tostato.

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