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Secondi piatti

Cookaround

Scampi al forno

Scampi al forno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Scampi grandi - 1 kg
  • Burro 100 gr
  • Limone 1
  • Cetrioli 1
  • Aneto 1 rametto
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 5 cucchiai da tavola
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Aprite gli scampi per il lungo e rimuovete le chele.

    Scampi al forno
  • 2

    Disponete gli scampi così preparati in una teglia da forno unta con dell'olio extravergine d'oliva.

    Scampi al forno
  • 3

    Infornate il tutto a 240°C fino a quando gli scampi cambieranno colore diventando rosa carico.

    Sfornate gli scampi e disponeteli su di un piatto da portata.

    Nel frattempo fate fondere il burro ed insaporitelo con del pepe nero.

    Scampi al forno
  • 4

    Guarnite gli scampi con fette di limone, cetrioli e aneto.

    Conditeli, infine, con il burro aromatizzato al pepe.

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