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Antipasti e snack

Cookaround

Scones di patate

Scones di patate

Dosi & Ingredienti

  • ½ kg di patate schiacciate
  • sale
  • 100g di farina comune

Preparazione

  • 1

    Schiacciate le patate fino a che siano piuttosto morbide, aggiungete un pizzico di sale. Impastate con la farina fino a che l’impasto raggiunga la densità desiderata.
    Tagliate l’impasto a triangoli e disponeteli su di una griglia o su di una piastra calda fino a che prendano colore su entrambi i lati, punzecchiandoli con la forchetta per evitare che si formino delle bolle. Serviteli caldi cosparsi di burro.

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