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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Semifreddo ai marrons glace's

Semifreddo ai marrons glace's

Dosi & Ingredienti

  • ½ bicchiere di latte
  • 200 g di panna fresca
  • 4 uova
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 400 g di marrons glace's a pezzetti e 4 marrons glace's interi.

Preparazione

  • 1

    Frullate i marrons glacès con la panna e il latte fino a ottenere una crema. Passatela al setaccio.
    Montate un uovo e tre tuorli con lo zucchero, incorporatevi la crema di marroni, mescolando bene. Mettete a raffreddare in frigorifero. Servite il semifreddo in coppe guarnite dai marroni interi.

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