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Sformato di cavolfiore

Contorni e accompagnamenti

Paolera

Sformato di cavolfiore
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile

Ingredienti

  • 1 palla di cavolfiore
  • 1/2 litro circa di besciamella densa
  • 2 uova
  • noce moscata (a piacere).

Preparazione

Ecco gli ingredienti:

Sformato di cavolfiore

Lessare il cavolfiore (deve essere ben cotto) e spezzettarlo nella besciamella. Unire anche le uova e mescolare.

Sformato di cavolfiore

Ungere uno stampo e cospargerlo di pane grattugiato e metterci il tutto.

Sformato di cavolfiore

Infornare a 180°C per 20 minuti.

Sformato di cavolfiore

Eccolo appena sfornato, da far intiepidire.

Sformato di cavolfiore

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