Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Sformato di formaggio spalmabile e zucca

Sformato di formaggio spalmabile e zucca

Dosi & Ingredienti

  • 600g di zucca
  • 300g di formaggio spalmabile
  • 2 cucchiai di semolino
  • ½ tazza di latte
  • 2 tazze di burro
  • 2 uova
  • zucchero
  • sale

Preparazione

  • 1

    Sbucciate la zucca, tagliatela in pezzi e saltatela nel burro. Fate raffreddare la zucca, quindi schiacciatela riducendola in purea.
    Bollite separatamente il semolino con il latte. Miscelate gli ingredienti preparati sin ora ed aggiungete il formaggio spalmabile, le uova, lo zucchero ed il sale.
    Sbattete il composto fino ad ottenere una massa omogenea.
    Versate la miscela in una padella unta con dello strutto e spolverizzata con pangrattato, quindi livellate il composto in superficie.
    Spennellate la superficie con l’uovo e spolverizzatela con del pangrattato, quindi fate cuocere in forno.

Guarda anche