Questo sito contribuisce alla audience di

Antipasti e snack

Cookaround

Sformato di patate

Sformato di patate

Dosi & Ingredienti

  • 400 g patate
  • 3 uova
  • formaggio parmigiano grattugiato
  • latte
  • burro
  • noce moscata
  • sale
  • pepe.

Preparazione

  • 1

    Lessare le patate, sbucciarle e passarle al setaccio.

    Lavorare le patate con le uova sbattute, il latte, il parmigiano, un pizzico di noce moscata, il sale e il pepe.

    Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e servire caldo.

Guarda anche