COOKAround

Menu Pianetadonna network

Sgombri panati

Secondi piatti

mariabianca

Sgombri panati
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • sgombri
  • mollica fresca di pane
  • aglio
  • prezzemolo
  • olio
  • sale
  • pepe
  • limone

Attrezzature

  • Barbecue

Preparazione

Pulite gli sgombri, togliete la spina centrale, le altre spine, la testa, aprite a libro e lavateli.

Sgombri panati

Mettete in un piatto la mollica fresca di pane condite con olio d'oliva, sale, pepe, prezzemolo ed aglio tritati.

Impanate gli sgombri dalla parte opposta alla pelle.

Sgombri panati Sgombri panati

Cuocete gli sgombri sul barbeque partendo dalla parte con la pelle.

Sgombri panati

Come panare

Altre ricette

Guarda anche