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Secondi piatti

Cookaround

Sočni di patate con formaggio fresco

Sočni di patate con formaggio fresco

Dosi & Ingredienti

  • 8 patate
  • 400g di formaggio fresco
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • zucchero
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Sbucciate le patate e fatele bollire, quindi asciugatele leggermente, schiacciatele e miscelatele con la farina, l’uovo ed il sale.
    Date forma al composto di tortini piatti con dei piccoli buchi. Riempite i buchi con il ripieno di formaggio, immergeteli nell’uovo e cuoceteli in forno.

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