Questo sito contribuisce alla audience di

Zuppe e minestre

Cookaround

Sopa con leche de almendras

Sopa con leche de almendras

Dosi & Ingredienti

  • 2 litri di consommè di pollo
  • 200 g di burro
  • 75 g di farina
  • 70 g di pasta di mandorle
  • 200 g di panna
  • noce moscata.

Preparazione

  • 1

    Far fondere il burro in una casseruola, unendo a poco a poco la farina. Prima che cominci a dorare, aggiungere progressivamente il brodo, poi la pasta di mandorle.

    Lasciar bollire a fuoco basso per venti minuti e versare la panna.

  • 2

    Grattare la noce moscata e servire.

Guarda anche