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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Sorbetto all'arancia

Sorbetto all'arancia

Dosi & Ingredienti

  • 220 gr di zucchero
  • 6 grosse arance
  • ¼ di lt d'acqua minerale naturale
  • qualche fogliolina di menta.

Preparazione

  • 1

    Grattugiate la scorza di un'arancia, mettetela in un pentolino con lo zucchero e aggiungete 3 bicchieri d'acqua. Fate sobbollire per 20 minuti lasciate raffreddare, filtrate e conservate la scorza. Versate in una ciotola lo sciroppo, l'acqua minerale naturale e ½ lt di succo d'arancia (la spremuta di 4 arance). Mescolate e ponete in freezer per circa 1 ora finchè il composto inizia a rassodare. Passatelo al frullatore affinché diventi soffice. Aggiungete la scorza conservata e rimettete in freezer per latri 30-40 minuti. Per servire cospargere con poca menta.

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