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Primi piatti

Cookaround

Spaghetti al tartufo nero

Spaghetti al tartufo nero

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 7 min
  • Cottura 6 min
  • Costo elevato
  • Reperibilità Alimenti difficile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Spaghetti 400 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 6 cucchiai da tavola
  • Spicchio di aglio 1
  • Tartufo nero oppure scorzone - q.b.
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Mettete in una padella qualche cucchiaiata di olio e due spicchi di aglio tritati.

    Accendete il fuoco, moderato, sotto la padella e appena avrà preso poco colore, aggiungete il tartufo pulito e affettato molto sottilmente.

    Spaghetti al tartufo nero
  • 2

    Date giusto uno due minuti di cottura.

    Spaghetti al tartufo nero
  • 3

    Nel frattempo lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli al dente, conditeli con il tartufo e serviteli caldissimi.

    Spaghetti al tartufo nero

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