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Spaghetti all'hawaiana

Primi piatti

daniela59

Spaghetti all'hawaiana
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • poco prezzemolo
  • 2 peperoni
  • 50 g di pinoli
  • 2 bustine di zafferano
  • poco curry
  • 3 peperoncini
  • 75 ml di panna vegetale
  • 400 g di spaghetti.

Attrezzature

  • Padella / Pentola / Wok

Preparazione

Tagliare a fettine la cipolla.

Mettetela in un wok (oppure una padella dai bordi alti) insieme all'olio ed al prezzemolo e fate rosolare.

Spaghetti all'hawaiana

Tagliare a strisce i peperoni.

Spaghetti all'hawaiana

Fate tostare i pinoli in una padella.

Spaghetti all'hawaiana

Aggiungete i peperoni nella wok, quando quesi sono quasi pronti unite i pinoli, lo zafferano, il curry, i peperoncini e fate cuocere 5 minuti senza scordarsi di mescolare.

Spaghetti all'hawaiana

Unite la panna e fate cuocere 2 minuti.

Spaghetti all'hawaiana

Fate lessare in una pentola con abbondante acqua salata gli spaghetti, quando sono cotti uniteli al condimento, mescolare e servite.

Spaghetti all'hawaiana Spaghetti all'hawaiana

Come rosolare

Come tostare

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