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Spaghetti con i gamberi

Primi piatti

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Spaghetti con i gamberi
  • Luogo: Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile

Presentazione

Spaghetti con i gamberi

Un sugo semplice e veloce, da preparare mentre cuoce la pasta. Il risultato? Tanto delizioso che tutti penseranno che avete passato ore in cucina!

Ingredienti

  • Spaghetti 400 gr
  • Pomodori maturi - 500 gr
  • Gamberi sgusciati - 300 gr
  • Spicchio di aglio 1
  • Cipolle 1
  • Sale q.b.

Attrezzature

  • Pentola

Preparazione

Preparate un trito di cipolla e fatela rosolare in una pentola con dell’olio, quando inizia a colorare aggiungere l’aglio e il pomodoro precedentemente spellato, privato dei semini e tagliato a cubetti.

Spaghetti con i gamberi Spaghetti con i gamberi Spaghetti con i gamberi Spaghetti con i gamberi Spaghetti con i gamberi

Quando il pomodoro inizia a prendere consistenza unite i gamberi, mettete un pizzico di sale e di pepe e fate cuocere per circa 10 minuti.

Spaghetti con i gamberi Spaghetti con i gamberi Spaghetti con i gamberi

Nel frattempo cuocete gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolateli e trasferiteli in padella insieme al sugo per condirli alla perfezione.

Spaghetti con i gamberi Spaghetti con i gamberi

Aggiungete del prezzemolo fresco tritato in padella e saltate il tutto per qualche altro secondo.

Spaghetti con i gamberi Spaghetti con i gamberi

Servite gli spaghetti con i gamberi con l'aggiunta di altro prezzemolo fresco tritato, un giro d'olio extravergine a crudo ed una macinata di pepe nero.

Spaghetti con i gamberi Spaghetti con i gamberi Spaghetti con i gamberi

Come rosolare

Come stufare

Come lessare

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