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Spaghetti con le seppioline

Primi piatti

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Spaghetti con le seppioline
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media

Ingredienti

  • 300 g di seppioline
  • vino bianco secco
  • passata di pomodoro
  • aglio
  • prezzemolo tritato
  • peperoncino
  • olio
  • sale.

Preparazione

Spaghetti con le seppioline

Pulire e lavare le seppioline privandole con cura dell'ossicino centrale.

Spaghetti con le seppioline Spaghetti con le seppioline

Preparare il battuto di glio e prezzemolo e mettere al fuoco a fiamma vivace.

Spaghetti con le seppioline

Aggiungere le seppioline e sfumare il vino bianco.

Spaghetti con le seppioline

Appena sfumato il vino aggiungere la passata.

Spaghetti con le seppioline

Lasciare cuocere a fiamma dolce, quindi condire gli spaghetti con il sugo.

Spaghetti con le seppioline

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