Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

Cookaround

Spaghetti "Don Gaetano"

Spaghetti

Dosi & Ingredienti

  • 600 g di spaghetti
  • 120 g di tonno affumicato tagliato in lamine sottili
  • 60 g di pomodori
  • 2 spicchi d'aglio sbucciato
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
  • 2 buoni ciuffi di basilico
  • sale e peperoncino

Preparazione

  • 1

    Scottate il pomodoro, in acqua bollente quanto basta per spellarlo, privatelo dei semi e tagliatelo a filetti.

    In un tegame basso fate rosolare l'olio, a fuoco dolce, l'aglio a spicchi interi e poi aggiungete il tonno affumicato, i filetti di pomodoro, il peperoncino, una presa di sale e un ciuffo di basilico.

    Lessate gli spaghetti, scolateli al dente, conditeli con la salsa (avendo cura di togliere prima il peperoncino e l'aglio) e cospargete con abbondante basilico tritato.

Guarda anche