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Spaghetti peperoni e pancetta

Primi piatti

bari71

Spaghetti peperoni e pancetta
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 1 peperone rosso o giallo
  • 150 g di pancetta dolce
  • 2-3 cucchiai di parmigiano
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 380g di spaghetti o bucatini.

Attrezzature

  • Frullatore / Padella / Pentola

Preparazione

Grigliare il peperone quando è cotti fatelo raffreddato in un sacchetto, spellarlo e frullare nel minipimer con l'olio.

Rosolare la pancetta in una padella.

In una pentola fate lessare la pasta con abbondante acqua salata, scolatela al dente e versarla nella padella con la pancetta, aggiungete il peperone e mantecare con il formaggio.

Spaghetti peperoni e pancetta

Come frullare

Come rosolare

Come mantecare

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