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Secondi piatti

Cookaround

Spiedini di gamberoni al forno

Spiedini di gamberoni al forno

Dosi & Ingredienti

  • Gamberoni 12
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Incidete il dorso dei gamberoni e rimuovete il budello nero.

    Spiedini di gamberoni al forno Spiedini di gamberoni al forno
  • 2

    Mettete a bagno gli spiedi di legno in acqua fredda.

    Spiedini di gamberoni al forno
  • 3

    Confezionate gli spiedini infilzando tre gamberoni in ogni spiedo.

    Spiedini di gamberoni al forno
  • 4

    Accendete il forno a 180°C.

    Condite i gamberoni con un filo d'olio, sale e pepe.

    Spiedini di gamberoni al forno Spiedini di gamberoni al forno
  • 5

    Allineate gli spiedini su di una griglia posta in una teglia.

    Condire anche l'altro lato dei gamberoni sempre con olio extravergine d'oliva, sale e pepe.

    Spiedini di gamberoni al forno
  • 6

    Infornare per circa 15 minuti.

    Spiedini di gamberoni al forno
  • 7

    Servire gli spiedini di gamberoni con fette di limone, un giro d'olio a crudo e una spolverata di pepe.

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