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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Spinaci saltati

A volte il secondo più ricco e saporito richiede un contorno semplice e "quotidiano". Per questo abbiamo pensato a questi ottimi spinaci saltati per accompagnare il piatto forte del pranzo di S.Stefano...
Spinaci saltati

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Spinaci 400 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 3 cucchiai da tavola
  • Spicchio di aglio 2
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Pulite gli spinaci e sciacquateli sotto l'acqua corrente, quindi fateli scolare in un colino.

    Portate una pentola capiente colma d'acqua salata ad ebollizione e fatevi lessare gli spinaci.

    Una volta lessati, strizzate e tagliate grossolanamente gli spinaci.

    In una padella abbastanza capiente da contenere tutti gli spinaci, fate scaldare l'olio e l'aglio tagliato a fettine senza farlo imbrunire.

    Non appena l'olio sarà caldo, unite gli spinaci precedentemente preparati, aggiustate di sale e fateli saltare brevemente in padella.

    Spinaci saltati
  • 2

    Serviteli immediatamente.

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