Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Stufato di carne e mele

Stufato di carne e mele

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 90 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Carne di manzo 500 gr
  • Mele 300 gr
  • Strutto 2 cucchiai da tavola
  • Cipolle 1
  • Carote 1
  • Pepe nero q.b.
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Soffriggete la carne tagliata a pezzi in una padella con il lardo.

    Stufato di carne e mele
  • 2

    Trasferite la carne in una casseruola con il fondo spesso, alternando uno strato di carne con delle cipolle saltate, carote e mele affettate.

    Stufato di carne e mele Stufato di carne e mele Stufato di carne e mele Stufato di carne e mele
  • 3

    Coprite il tutto con del brodo di carne e stufate fino a cottura ultimata.

    Stufato di carne e mele
  • 4

    Aggiungete sale e pepe a piacere. Servite con il sugo di cottura.

<>Guarda anche