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Secondi piatti

Cookaround

Stufato rustico di pollo

Stufato rustico di pollo

Dosi & Ingredienti

  • 1 pollo
  • 3-4 cipolle
  • 1-2 peperoni
  • 3-4 pomodori
  • 3 cucchiai di farina
  • 1 cucchiaio di paprika
  • 1/3 tazza di olio di semi di girasole
  • prezzemolo
  • sale

Preparazione

  • 1

    Tagliare la carne disossata in pezzi e stufarla in olio e acqua insieme agli anelli di cipolla. Aggiungere la farina e la paprika, come anche l'acqua.
    Portare ad ebollizione e aggiungere i peperoni e i pomodori tagliati a pezzettoni con sale. Sobbollire a fuoco lento. Cospargere con prezzemolo tritato finemente quando è pronto.

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