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Secondi piatti

Cookaround

Tacchino al limone e miele

Tacchino al limone e miele

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Ossobuco di tacchino da 150 g ognuno - 4
  • Senape 1 cucchiaio da tavola
  • Miele scaldato - 1 cucchiaio da tavola
  • Salsa di soia (shoyu) chiara - 2 cucchiai da tavola
  • Succo di limone 4 cucchiai da tavola
  • Scorza di limone grattugiata - 1 cucchiaio da tavola
  • Peperoncini piccanti salsa o in polvere - 2 cucchiai da tè
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Griglia

Preparazione

  • 1

    Sciacquate velocemente il tacchino e mettetelo in un piatto fondo.

    Miscelate la senape con il miele, unite il peperoncino, la salsa di soia ed il succo e la scorza di limone.

    Tacchino al limone e miele Tacchino al limone e miele
  • 2

    Versate la marinata sopra il tacchino, coprite e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti, bagnando di tanto in tanto la carne con la marinata.

    Tacchino al limone e miele
  • 3

    Scaldate una griglia, scolate le fette di tacchino dalla marinata, trasferitele direttamente sulla griglia rovente e grigliatele 2 minuti per lato.

    Tacchino al limone e miele
  • 4

    Riducete il fuoco e continuate a cuocere per 8-10 minuti o fino a cottura ultimata.

    Guarnite e servite con dell'insalata fresca.

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