Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

Cookaround

/5

Tagliatelle al sugo finto

Le tagliatelle al sugo finto .. che saranno mai? Un sugo da preparare assolutamente se si ha voglia di qualcosa di saporito ma più leggero del classico ragù. Quella delle tagliatelle al sugo finto è una ricetta da provare! Una ricetta facile e veloce assolutamente ideale per chi non ha molta dimestichezza in cucina. Provate questa ricetta dal risultato interessante, sarà un asso nella manica anche in quelle serate in cui all'improvviso si autoinvitano amici a cena! E se invece avete più tempo da dedicare alla cucina, provate anche a fare il nostro ragù classico: favoloso!

Tagliatelle al sugo finto

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Tagliatelle all'uovo 500 gr
  • Passata di pomodoro 450 gr
  • Cipolle 1
  • Carote 1
  • Sedano ½ coste
  • Prezzemolo ciuffo - 1
  • Basilico q.b.
  • Concentrato di pomodoro 2 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Quando volete fare le tagliatelle al sugo finto tritate la cipolla, la carota, il sedano, il prezzemolo ed il basilico.

    Tagliatelle al sugo finto Tagliatelle al sugo finto Tagliatelle al sugo finto
  • 2

    In una padella con dell'olio, fate rosolare il trito appena realizzato.

    Quando le verdure saranno ben rosolate, unite il concentrato di pomodoro e la passata.

    Tagliatelle al sugo finto Tagliatelle al sugo finto
  • 3

    Lasciate cuocere lentamente come per il ragù regolando di sale alla fine.

    Lessate le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolatele e conditele con il sugo finto appena preparato.

    Tagliatelle al sugo finto

Consiglio

  • Quale altro tipo di pasta potrei fare?

    In questo caso il sugo è adatto a qualunque formato, quindi puoi utilizzare tranquillamente ciò che hai in casa.

    Posso preparare il sugo prima?

    Certo, puoi tranquillamente anticiparti di ore, e lasciarlo in frigorifero una volta raffreddato. 

    È difficile fare le tagliatelle fatte in casa?

    No, ecco la ricetta!

Guarda anche