Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

Cookaround

Tagliolini freddi all'ebraica

Tagliolini freddi all'ebraica

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 18 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Tagliolini fatti a mano - 500
  • Pomodori 1 kg
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 100 ml
  • Spicchio di aglio 2
  • Peperoncino rosso piccante ½
  • Prezzemolo tritato - q.b.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    In padella fate rosolare, nell'olio, gli spicchi d'aglio e il peperoncino piccante.

    Appena l'aglio inizia a prendere colore, unite i pomodori e lasciate cuocere il tutto.

    Tagliolini freddi all'ebraica
  • 2

    Passati 15 minuti dall'aggiunta dei pomodori, unite anche del prezzemolo tritato.

    Tagliolini freddi all'ebraica
  • 3

    Condite i tagliolini lessati in abbondante acqua salata con il sugo appena realizzato.

    Tagliolini freddi all'ebraica
  • 4

    Fate freddare i tagliolini, vanno mangiati freddi.

Guarda anche