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Secondi piatti

Cookaround

Tarkavanka

Tarkavanka

Dosi & Ingredienti

  • 10 patate
  • 150g di lardo di maiale salato
  • 2 cipolle
  • 70g di mele essiccate
  • pepe
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Sbucciate le patate crude, grattugiatele, aggiungete il sale, il pepe, i pezzetti di lardo salato leggermente dorati e cipolla, miscelate il tutto ed incorporate le mele fatte rinvenire in acqua calda, mettete il tutto in un contenitore di ceramica ed infornate. Servite con burro e latte.

Note

  • Piatto tradizionale

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