Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Tartufi di castagne

Tartufi di castagne

Dosi & Ingredienti

  • 20 castagne
  • 50 g zucchero
  • 100 g nocciole tritate
  • una noce di burro
  • un pò di latte
  • granella di cioccolato

Preparazione

  • 1

    Fate bollire le castagne, scolatele, pelatele e passatele nel passaverdura.
    Mettete un pentolino sul fuoco, aggiungete le castagne passate, il burro, il latte, lo zucchero, aggiungete le nocciole tritate e amalgamate il tutto abbastanza denso.
    Togliete il composto dal fuoco, fate raffreddare un po' poi formate delle palline che rotolerete nella granella di cioccolato.

Come lessare

Come pelare le verdure

Come amalgamare

Guarda anche