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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Tartufi di castagne

Tartufi di castagne

Dosi & Ingredienti

  • 20 castagne
  • 50 g zucchero
  • 100 g nocciole tritate
  • una noce di burro
  • un pò di latte
  • granella di cioccolato

Preparazione

  • 1

    Fate bollire le castagne, scolatele, pelatele e passatele nel passaverdura.
    Mettete un pentolino sul fuoco, aggiungete le castagne passate, il burro, il latte, lo zucchero, aggiungete le nocciole tritate e amalgamate il tutto abbastanza denso.
    Togliete il composto dal fuoco, fate raffreddare un po' poi formate delle palline che rotolerete nella granella di cioccolato.

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