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Il mondo dei Tiramisù

Tiramisù al limone

Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Tiramisù al limone
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Presentazione

Il Tiramisù al limone è una versione freschissima del classico tiramisù: delizioso, dolce ma deciso grazie al limone che ne è il protagonista assoluto, è un dolce che si farà amare da tutta la famiglia. Sostituendo la ricotta al mascarpone, sarà possibile infatti introdurre alla gioia di questa preparazione anche i più piccoli!

Ingredienti

  • Savoiardi 300 gr
  • Mascarpone o ricotta freschissima - 400 gr
  • Zucchero 200 gr
  • Succo di limone di 6 limoni succosi - 220 gr
  • Scorza di limone di 2 limoni non trattati - 6 gr

Attrezzature

  • Ciotola / Sac à poche

Preparazione

Lavorate il mascarpone o la ricotta con lo zucchero e la buccia grattugiata di un limone.

Tiramisù al limone Tiramisù al limone

Decidete ora se realizzare delle monoporzioni o se utilizzare una pirofila per sporzionare il tiramisù successivamente.

In entrambi i casi dovrete realizzare degli strati di savoiardi imbevuti nel succo di limone e di crema al mascarpone aromatizzata al limone.

Tiramisù al limone

Nel caso delle monoporzioni abbiate cura di raccogliere la crema al mascarpone in una sac à poche per distribuirla meglio.

Tiramisù al limone Tiramisù al limone

Terminate il tiramisù con uno strato di crema e la scorza grattugiata di limone.

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