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Cookaround

Torta al limoncello

Torta al limoncello

Dosi & Ingredienti

  • 1 pan di spagna del diametro di 22 cm
  • 1 bicchierino di vodka
  • 3 bicchierini di liquore limoncello
  • 4 dl di panna
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 200 g di fragole.

Preparazione

  • 1

    Montare la panna con lo zucchero. Affettare le fragole nel senso della lunghezza. Tagliare il pan di spagna a metà nel senso della larghezza e spennellarlo con il limoncello mescolato con la vodka. Farcire la torta con 1/3 della panna e metà delle fragole quindi trasferire la panna rimasta in una tasca da pasticciere e coprire tutta la torta. Distribuire in superficie le fragole rimaste e mettere in frigo.

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