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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Torta all'arancia

Torta all'arancia

Dosi & Ingredienti

  • pasta frolla
  • crema pasticcera
  • 3 arance
  • 1 bicchierino di rhum
  • marmellata di arance.

Preparazione

  • 1

    Foderate una tortiera imburrata con la pasta frolla, stendetevi una carta bianca e mettetevi sopra dei fagioli secchi passando poi in forno per farla cuocere.

    Quando la crostata è pronta togliete fagioli e carta e, fredda che sia, stendetevi uno strato di crema pasticcera. Su questa disponete con garbo degli spicchi di arancia che avrete prima sbucciato con cura e tenuti a macerare nel rhum.

  • 2

    Sciogliete in un pò di acqua e rhum qualche cucchiaio di marmellata e versatene un sottile strato sugli spicchi. Servite fredda.

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