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Cookaround

Torta di albicocche e ciliegie

Torta di albicocche e ciliegie

Dosi & Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 100 g di burro
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 scatola di albicocche sciroppate
  • 1 scatola di ciliegie sciroppate
  • 1 vasetto di panna
  • 100 g di mandorle sgusciate.

Preparazione

  • 1

    Fate una pasta frolla con farina, burro sciolto, 1 uovo, un po' di acqua e un cucchiaio di zucchero. Fate una palla con la pasta e lasciate riposare per 15 minuti.

    Imburrate una tortiera e stendeteci la pasta, facendo sul fondo, dei fori con una forchetta; cuocete in forno fino a quando la pasta diventa dorata.

  • 2

    Frullate la panna con un cucchiai di zucchero e quando è diventata molto densa aggiungete metà delle mandorle tritate. Spargete la panna sul fondo della torta, metteteci sopra le albicocche e le ciliege e sopra queste il resto delle mandorle tritate.

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