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Cookaround

Torta di cioccolato e cannella

Torta di cioccolato e cannella, ovvero quando da un errore nasce un nuovo dolce! Proprio così questa torta originariamente prevedeva l'aggiunta di cubetti di mela che, invece, sono rimasti sul bancone della cucina per una dimenticanza...ecco come è nata questa deliziosa torta cioccolato e cannella adatta per la colazione o per la merenda. Fidatevi, questa torta è buonissima, sparirà subito e quando succederà, provate anche il rotolo alla nutella!

Torta di cioccolato e cannella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 60 min
  • Cottura 45 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Cioccolato al latte 100 gr
  • Zucchero 150 gr
  • Farina 180 gr
  • Uova 3
  • Latte intero 100 ml
  • Rum 50 ml
  • Lievito per dolci bustina - 1
  • Cannella in polvere - q.b.
  • Burro q.b.
  • Zucchero a velo q.b.
  • Sale 1 pizzico
  • Attrezzature

  • Ciotola / Forno / Frusta elettrica / Setaccio / Stampo

Preparazione

  • 1

    Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale utilizzando delle fruste elettriche.

    Torta di cioccolato e cannella Torta di cioccolato e cannella
  • 2

    Aggiungete il rum e il latte e continuate a montare il composto.

    Torta di cioccolato e cannella Torta di cioccolato e cannella
  • 3

    Ora setacciate insieme la farina, il lievito e la cannella facendole ricadere direttamente nella ciotola. Quindi mescolate il composto dal basso verso l'alto con una spatola.

    Torta di cioccolato e cannella Torta di cioccolato e cannella
  • 4

    Aggiungete infine la cioccolata tritata grossolanamente e mescolate.

    Torta di cioccolato e cannella
  • 5

    Imburrate ed infarinate uno stampo da 26 cm, quindi versate il composto.

    Torta di cioccolato e cannella Torta di cioccolato e cannella
  • 6

    Infornate la torta a 180°C per 45 minuti.

    Sfornate la torta e lasciatela raffreddare.

    Spolverate la torta cioccolato e cannella con lo zucchero a velo e servite.

    Torta di cioccolato e cannella

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