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Torte salate

Cookaround

Torta di cipolle

Torta di cipolle

Dosi & Ingredienti

  • 500 g pasta sfoglia
  • 600 g di cipolle
  • 200 g di olive nere
  • olio
  • un paio di foglie di salvia
  • un pizzico di origano
  • abbondante basilico
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Stendete la pasta sfoglia e dividetela in due dischi piuttosto sottili. Preparate nel frattempo il ripieno stufando in olio le cipolle finemente affettate, in cui avrete aggiunto le olive snocciolate e grossolanamente tritate e le erbette.

    Ungete con un filo d'olio la tortiera e stendetevi uno dei dischi di pasta sfoglia versate il ripieno e coprite con l'altro disco facendo attenzione che i margini siano ben uniti tra loro.

  • 2

    Mettete poi in forno preriscaldato a 180º C e lasciate cuocere per circa 35-45 minuti. Potrete servire la torta sia calda che fredda.

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