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Mele: torte e dolci!

Torta di mele capovolta

Dolci, frutta e dessert

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Torta di mele capovolta
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Presentazione

Torta di mele capovolta

La torta di mele capovolta è una torta, buona buona come la torta di mele classica, ma un po' più particolare... Le mele si mettono sul fondo della tortiera e l'impasto sopra.Provatela, è una bella alternativa!

Ingredienti

  • Uova 2
  • Farina 100 gr
  • Burro 50 gr
  • Zucchero 75 gr
  • Lievito per dolci ½ bustine
  • Limone scorza e succo - 1
  • Mele 2

Attrezzature

  • Ciotola / Forno / Tortiera

Preparazione

Sbattete le uova come per una frittata, aggiungete la scorza grattata del limone, poi lo zucchero e il succo di limone.

Torta di mele capovolta Torta di mele capovolta Torta di mele capovolta Torta di mele capovolta

Mescolate con cura, quindi incorporate la farina setacciata, il burro fuso ancora caldo e per ultimo il lievito.

Torta di mele capovolta Torta di mele capovolta Torta di mele capovolta

Imburrate ed infarinate una tortiera possibilmente dotata di cerniera. Tagliate le mele a spicchi.

Torta di mele capovolta

Distribuite gli spicchi di mela sul fondo della tortiera.

Torta di mele capovolta

Rovesciate sullo strato di mele la pastella preparata in precedenza.

Torta di mele capovolta

Infornate la torta a 180°C per circa 30 minuti.

Torta di mele capovolta

Una volta cotta, sfornate la torta e lasciatela freddare, quindi sformatela e decoratela con dello zucchero a velo.

Torta di mele capovolta

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