Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Torta di mosto

Torta di mosto

Dosi & Ingredienti

  • 7 bicchieri di mosto pronto
  • 1 bicchiere di semolino fine
  • mandorle e noci battute
  • cannella

Preparazione

  • 1

    Usate mosto bollito pronto. (Nel caso il mosto non sia bollito, vi occorrerà per ogni litro una cucchiaiata di cenere. Dopo aver bollito con la cenere per 1 ora, lo passerete dal filtro per pulirlo. Continuate la bollitura fino ad addolcirsi).
    Mettete i 7 bicchieri di mosto in una casseruola a bollire ed aggiungete il semolino mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Quando comincia ad addensarsi è pronta. Servite in coppette o piattini ricoprendola con abbondanti noci, mandorle e cannella.

Guarda anche