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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Torta di noci

Torta di noci

Dosi & Ingredienti

  • 250 gr di noci tritate
  • 180 gr di zucchero
  • 200 gr di farina
  • 200 gr di frutta candita mista a dadini
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 bustina di zucchero a velo.

Preparazione

  • 1

    Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire gli albumi montati a neve ferma continuando a mescolare dal basso verso l'alto. Unire poco alla volta la farina, le noci, i canditi e il succo di limone. Versare il composto nella tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 200° per 40 minuti circa. Servire tiepida cosparsa di zucchero a velo.

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