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Torte salate

Cookaround

Torta di patate

Torta di patate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Patate 3
  • Sfoglie di pasta fresca all'uovo 250 gr
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Olio di semi per frittura 1 l
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Sbucciate e tagliate le patate in piccoli cubetti, fatele bollire in abbondante acqua fino a cottura.

    Torta di patate
  • 2

    Passate le patate in uno schiacciapatate così da ottenere un impasto soffice. Condite di sale, pepe e prezzemolo.

    Torta di patate
  • 3

    Collocate un cucchiaio di questo impasto su di una sfoglia di pasta all'uovo. Piegate la sfoglia a metà così da ottenere una forma triangolare.

    Torta di patate
  • 4

    Friggete in olio bollente.

    Torta di patate
  • 5

    Qualora vi rimanesse del ripieno inutilizzato, potrete congelarlo per utilizzarlo in un'altra occasione.

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