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Cookaround

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Torta di patate Dzukian

Torta di patate Dzukian

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Patate 600 gr
  • Cavolo verza 12 foglie
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    La Torta di patate Dzukian è un piatto lituano molto conosciuto e famoso lì, ma è talmente saporito che abbiamo voluto farlo e quindi vista l'ottima riuscita abbiamo voluto riproporvelo. Si tatta più che di una torta, di un involtino che può essere servito sia caldo che freddo. È decisamnte molto semplice da fare e può essere sicuramente annoverato tra i piati poveri tradizionali di questa terra, ma benché non sia una portata elegante il suo risultato è decisamente gustoso e goloso. Provate questa ricetta e se vi dovessero piacere tanto questo genere di pietanze, vi consigliamo di realizzare gli involtini alla vietnamita: buonissimi!

Preparazione

  • 2

    Quando volete realizzare la ricetta della torta di patate Dzukian, per prima cosa è necessario tritare le patate sbucciate, scolare una piccola quantità d'acqua, magari strizzandole in in canovaccio pulito.

    Aggiungere del sale.

    Mettere il preparato in una foglia di cavolo, lessata precedentemente e mettere in forno a 180°. Cuocere per 15 minuti. Viene solitamente servito senza salse.

Consiglio

  • Posso prepararle in precedenza?

    Puoi fare tutti i fagottini, lasciarli in frigorifero e poi cuocerli quando ti serviranno.

    Potrei aggiungere dei pezzi di formaggio?

    Certo, ci sembra un'ottima idea :D

    Mi sono avanzate delle foglie di verza, cosa potrei farci?

    Potresti fare un ottimo gratin di verza e zucca!

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